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zoom RSS 寒いときこそ「ごっこ汁」が心の寒さも和らげます。

<<   作成日時 : 2018/01/26 15:08   >>

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日本列島に今シーズン一番の大寒波がやってきて、ここ函館南茅部でも凍える日が続いていますが、海を見れば毎日のように「ごっこ」の刺し網漁が行われています。

凍てつく海に漁師さんも防寒対策して漁に出ています。

漁のほうも順調で、漁協の市場にはご覧のように「ごっこ」が持ち込まれています。

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魚というかボールのようにしか見えませんが、真冬の珍味です。

そして、こんな寒い日にはやはり「ごっこ汁」です。

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寒い日ほど美味しくて、寒さで気分も委縮してしまう心も和みます。

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とぼけた顔をしていますが、そのゼラチン質の身とつぶつぶ卵がたまりませんね。

みなみ北海道の季節の風物詩、寒さをしのぐ「ごっこ汁」を是非、全国の皆さんにも食べていただいて、この寒さを乗り切っていただきたいです。

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ご家庭で簡単に作れる当社の「網元ごっこ汁」はネットで販売いたしております。

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※調理する際はお豆腐(絹)を加えていただければより一層美味しく召し上がれます。


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こちらをご覧ください。

当社の所在地・函館南茅部とはどのようなところなのか。当社「大謀網(定置網)」での網起こし模様もご覧いただけるこちらの動画(youtube)をご覧ください。
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