大謀網(定置網)良いブリが水揚げされています。飲食店さん出番です!

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早朝の網起こしがすっかり暗闇の中での操業となった9月下旬。

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漁港へ帰港してもまだ薄暗く、船の照明を点けての水揚げ作業です。

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そして、漁に動きが出てきました。

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青物、ひかり物中心に混ざり模様です。

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その中心は小ぶりなサバ。

だったのですが、この数日でイワシが勢力を拡大しています。

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けっこう良い型のイワシです。

それ以外では、

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スルメイカ、

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小ぶりの水イカ、

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サケ、

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サケに混じってシイラ。

北と南の魚が混獲されています。

これは北からの親潮と南からの黒潮がぶつかるこの海域ならではですね。

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さらにはメバルやカレイ、カスベなども混じっており、岸壁での選別作業に乗組員は忙殺され始めています。

そして、別の日にはブリが大漁!

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これもまたサイズごとの選別作業を行います。

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ほとんどがイナダ、ワラサ、ブリサイズ。

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10㎏を超す立派なブリも何本もありました。

この夏から猛威を振るってきた新型コロナウイルスの感染拡大第5波も収まりつつあり、9月いっぱいで緊急事態宣言も解除になりますね。

その後の第6波は来るのか?

国内のワクチン接種も進み、あとは己の免疫力次第ということになってくるでしょうか。

ブリは栄養満点の魚です。

これまで休業や営業時間短縮をしていた飲食店さんも多々あると思いますが、再オープンの景気づけ、コロナ祓いに是非、このブリでお客様に美味しいブリ料理を提供してほしいですね。

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