今年もありがとうございました!年末のごあいさつ。

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去る12月27日、今年も乗組員とともに漁を支えてくれた船の陸揚げ作業が漁港で行われました。

これにて当社の大謀網漁2020年のシーズンが閉幕です。

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船はここで冬の間、休息のときを過ごします。

さて、先週末まで行っておりました当社の年末特別セールにおきましては沢山のお客様にお買い求めいただき、誠にありがとうございました。

盛況に盛り上げていただけましたこと、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。

当社直販売店コーナーは、本日(12/29)が本店売店コーナーの本年営業最終日、「函館本通店」は明日(12/30)午前中で本年営業最終日となっております。

現在、ご注文いただいております通信販売に関しましては年明け、2021年1月5日より、順次発送となります。(年末年始中にネット、FAXでご注文いただいた分に関しましても同様です)

そして、このブログもこれが年内最後の更新となります。

あらためてみなさまに年末のご挨拶を申し上げたいと思います。


【ごあいさつ】

平素より格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

今年は新型コロナウイルス禍という昨年には想像もしていなかった事態に日本のみならず世界がみまわれ、さまざまなところで規制、自粛を余儀なくされる「耐」の一字に尽きる一年でした。

その中で当社におきましては従業員とその家族にも感染者が現れることなくこの一年を無事に過ごせたことはありがたいことです。

現在、感染拡大の第三波が終息の兆しなくこのまま年を越す勢いとなっておりますが、来る2021年はみなさまにとって大きな飛躍の一年になることを願いつつ、みなさまのご健勝をスタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。

当社のこの年末年始ですが、2020年12月30日(水)~2021年1月4日(月)が休業となり、1月5日(火)より通常営業となります。

2021年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

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大謀網(定置網)の今シーズン(2020年)は終漁しましたが、特別年末セールは今週末まで開催です!!

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大寒波にみまわれたこの一週間あまり。

一番冷え込んだ日で最低気温が-10℃を超えていましたね。

そんな中でも行っていた網起こし。

乗組員も寒さに耐えて頑張ってくれました。

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そして、帰港してきた船は魚でいっぱい。

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その内容はほとんどが小ぶりのサバで混ざり模様。

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この日は晴れたと思ったら、また雪が降るという寒さに加えて冷たく厳しい状況。

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その中でも乗組員は黙々と選別作業をしています。

ほんともう、このサバが全部サケだったら何も言うことはないのですが、今シーズンもサケは大不漁でしたね。

その選別されていく中で混じっていたのはスルメイカです。

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ちょっと小ぶりですが、この時期までスルメイカが入ってくるとは。

その代わりヤリイカが少ないです。

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そして、ホッケですね。

ホッケもちょっと小ぶりですね。

もしかしたら来年はホッケが豊漁になるかもしれませんね。

そんなわけで、当社の大謀網漁は今シーズン(2020年)の漁が終漁となりました。

また、来年は4月から漁模様をこのブログにてお伝えしてまいりたいと思います。

さて、大謀網は終了しましたが、現在、開催中の特別年末セールはまだ終わっておりません。

このコロナ禍でも沢山のご注文をいただいております。

ありがとうございます!

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(大謀網元 白鴎丸セット)

一部セット内容の商品在庫の都合により、終了しているセットもございますがまだまだご用意できます!

・ご奉仕セットのネットでのご注文はこちら

また、ご奉仕セット以外のセット、単品商品では最大20%オフも実施中です!

特別年末セールは今週末(2020年12月26日)までとなっておりますので、この機会お見逃しなく!

函館南茅部の海の幸を食べて、健やかにこの年末年始をお過ごしください。

みなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。

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大謀網(定置網)とどまるところを知らないサバの勢い!この勢い、みなさんにも届けたい。

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この日も網起こしから帰港してきた船は魚でいっぱい!

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ポンプによる水揚げを選択です。

その中身はサバがメインに小さいイワシなのですが、サバがけっこう良い形が混じっており、見えてるところからピックアップです。

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1㎏を超えるものも何本もありました。

これは脂ものって特別に美味しいですよ!

現在、当社では「朝獲れ鮮魚おまかせセット」の販売を行っておりますが、昨日、ご注文いただいた方には、間違いなくこの1Kサバが入っております。

食べられた感想を是非、お寄せいただきたいですね。

その「朝獲れ鮮魚おまかせセット」販売ですが、ただ今、スーパーヘルシーな海藻「ダルス」100gがおまけで付くキャンペーンを実施中!!

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今シーズンの終漁までですから、あと10日ほどになりますね。

この機会お見逃しなく、是非、ご注文ください。

また、サバは「西京漬」「みりん干し」「みそ煮」に加工したものも販売いたしております。

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これらも是非、味わっていただきたいですね。

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そして、この日はトイを使った選別作業を選択。

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混ざりがいっぱいです!

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スルメイカです。

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ホッケです。


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メバルとカワハギにハモが1本入っていましたね。

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そして、フクラギですね。

こうしてみるとけっこう小ぶりなのがほとんどになってきています。

それを見るともうシーズンの終わりを予感させるわけですが、しかしまだまだ量が半端ない!

ホントにサバの勢いはとどまるところを知らない状況ですね。

新型コロナウイルスが暗い影を落としている世の中にこの奇跡の海岸「南茅部」の勢いと元気を届けたい!

さぁ、年末特別セールもご奉仕セットに続々とご注文いただいております。

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「大謀網元 白鴎丸セット(だいぼうあみもと はくおうまるセット)」

ありがとうございます!

お入れしている個々の商品で、ちょっと在庫が厳しくなってきているものもありますが、セット用に取り寄せて、まだまだご注文承り中です!!

この年末年始はまた移動自粛の雰囲気が高まりつつあります。

ご自宅で北海道の居酒屋気分を味わってリフレッシュして新年をお迎えください!

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大謀網(定置網)今シーズンの漁終了まであと2週間!! 連日、船は満杯!! そして、この海の恵みを全国にお届けしています。

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冬型の気圧配置となり、雪がチラつくのが当たり前になってきた12月のここ函館南茅部。

寒さも増してきていますが、漁のほうは相変わらず熱いです!

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この日も船は魚でいっぱい!

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そのほとんどは小さいイワシと小ぶりなサバなのですが、その中にいろいろ混じっています。

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ホッケですねぇ。

居酒屋の定番の焼き魚メニューですが、忘年会も今年は新型コロナウイルスの影響で自粛が多いと聞きます。

居酒屋で食べられなければ是非、ご自宅で召し上がってください。

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当社の通販では獲れたてを急速冷凍したものから「西京漬け」や「すり身」に加工した商品を販売いたしております。

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そして、クロソイになごりのフクラギです。

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サバもすんごい大きいのが混じっていたりします。

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スルメイカもまだ入っていますが、ほとんど小ぶりなものになりましたね。

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でも、すんごく美味しそうです!

しかし続きますね、このような状況がもう何日続いているのかといったところですが、これが恵み多き南茅部の海なんですね。

とは言っても漁期がありますので今シーズンの漁もあと2週間といったところでしょうか。

このまま最後まで行けることを期待します。

そして、連日、この南茅部の海の恵みを加工した商品を全国に発送いたしております!

ただ今、当社では年末特別セール開催中!!(2020年12月26日まで)

先般、ご案内いたしておりますご奉仕セットのご注文ありがとうございます!

当社加工場も発送準備作業に追われております。

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(得々サンキューセット2020)

まだご用意できますのでみなさまのご注文を心よりお待ちいたしております。
・ご奉仕セットのネットでのご注文はこちら

さて、今月の当社直営「函館本通店」ですが、

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野村店長のおすすめセレクト商品は、やはり特売ご奉仕セットです!

今回、気合いを入れてカラーチラシをご用意し、近隣のみなさまにはすでにお届けさせていただきました。

「函館本通店」では、12月27日(日)までご注文を承りますので宜しくお願い申し上げます。

尚、この12月は毎週(木)定休で年末は30日(水)午前中までの営業とさせていただきます。

みなさまのお立ち寄りを心を心よりお待ちいたしております。

函館市街地において目印となる「五稜郭公園」から当社直営「函館本通店」までの詳しい道順はこちら

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大謀網(定置網)とにかく賑やかな混ざり模様が続いています。そして、超豪華セット絶賛販売中です!!

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暦は12月に入りましたが、漁がまったく切れません。

連日このような状況です。

この海域にかなりの量でさまざまな魚が集まってきているようです。

前回、イワシがメインにと書きましたが、この日は豆アジが混ざり、イワシ、サバもあって青みがかったまばゆい銀色に輝いていました。

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別の日にはホッケが大漁です。

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まさに豊穣の海・南茅部というべきでしょうか、日替わりでメインの魚が替わっています。

群れがこの沖合を食物連鎖で追いかけっこしているでしょうか。

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フグもこんなにです。

それらの中に混じっているのが、

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クロソイです。

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メバルです。

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そして、スルメイカですね。

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他にもいろいろ混じっており、網起こしから帰港後、岸壁では乗組員が朝陽が昇る中、寒さに耐えての選別作業が黙々と行われています。

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足もとのケースもどんどん積み上げられていきます。


そんな恵み多き南茅部の180年にわたる大謀網漁ですが、この12月1日から日本の沿岸漁業を取り巻く漁業法が改正となりました。

先日、それに関連して、日本経済新聞社さんの取材を受けました。

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その時の記事がこちらです。
・食卓が変わる? 70年ぶり、新たな漁業法が施行へ

今回の漁業法の改正は沿岸漁業者のためとのことですが、本当にそうであることを願います。

さて、当社で現在開催中の年末特別セール(2020年12月25日まで)ですが、連日、ご注文をいただき、加工場のほうも発送準備作業に忙しくなってまいりました。

ありがとうございます!

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今回のご奉仕セットの数々、まだまだ注文受付中です!

・ご奉仕セット商品のネットでのご注文はこちら

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