大謀網(定置網) 多彩な内容の中、形の良い美味しいイカ入っています。

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早朝の冷え込みが増す11月下旬、漁のほうは熱い日が続いています。

この日も船のデッキは埋め尽くされています。

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小アジ、小イワシ、など小型の魚が大漁に入っているのですが、その内容は多彩。

現場ではこの漁模様を“まざり”の状態と呼んでいますが、帰港後は岸壁でその選別作業に追われます。

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次々にケースが並べられ、選別されていくのですが、中でも目立っているのが今シーズン大漁になっているカワハギですね。

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小さいのは加工され珍味としてお酒のおともに人気ですが、大きいのは刺身が美味しいですね。

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そして、ひところに比べればひと回り小さくなっていますが、サバが続いています。

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そんな漁模様の中、ひときわ目を引くのはスルメイカですね。

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形が良いのが入っています。

この獲れたて鮮度抜群のイカをさばいたイカ刺しはたまらなく美味しいですね。

先般、お知らせいたしました通り、しばらく在庫切れだった当社で人気のこの美味しい「いか刺し」の販売をようやく再開出来るようになりました。
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早速、沢山のご注文をいただいております。

漁のほうは今シーズン、あと一ヶ月で終漁となりますので、これもそれほどのストックは出来ないと思いますので、お早めにご注文をお願い致します。

・網元の獲れたて美味しい「いか刺し」のネットでのご注文はこちら


そして、現在、こちらも先般お知らせいたしておりますが、年末恒例の「得得サンキューセット」のご注文も絶賛承り中です!!

こちらも数に限りがございますのでお早目のご注文をお願い致します。

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当社の祖業・自然環境にやさしいエコな漁法・大謀網(定置網)とは?
こちらをご覧ください。

当社の所在地・函館南茅部とはどのようなところなのか。当社「大謀網(定置網)」での網起こし模様もご覧いただけるこちらの動画(youtube)をご覧ください。
・豊穣の海/奇跡の海岸「南茅部(みなみかやべ)」

当社では自社定置網のほか前浜で獲れた魚、イカなどを鮮度にこだわって加工した製品を通信販売にてご用意いたしております。

是非、ご利用ください。

野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら

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当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。
お問い合わせ:(フリーダイヤル)0120-32-3457

【大好評】南茅部のおふくろの味シリーズ
・「イヨさんの手造り・若芽昆布の佃煮」
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