大謀網(定置網) 網の修繕作業を行っています。

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令和元年の8月も中旬を過ぎてきました。

現在、当社の大謀網(定置網)は、お盆の終わりにやってきた台風10号による時化と激しい潮流の速さにより、施設の網に一部破損が発生し、その修繕作業に追われております。

7月の後半から漁に勢いが出始めていましたから残念です。

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乗組員はおかで交換用の網の細かいほつれを手で縫い合わせています。

海の状況も悪く、施設の修繕作業が完了し、漁再開まではまだ数日かかるでしょうか。

時期的にはサケも入ってくるころですね。

漁の再開後は大漁であることを祈って、今しばらくの辛抱です。


当社の祖業・自然環境にやさしいエコな漁法・大謀網(定置網)とは?
こちらをご覧ください。

当社の所在地・函館南茅部とはどのようなところなのか。当社「大謀網(定置網)」での網起こし模様もご覧いただけるこちらの動画(youtube)をご覧ください。
・豊穣の海/奇跡の海岸「南茅部(みなみかやべ)」

当社では自社定置網のほか前浜で獲れた魚、イカなどを鮮度にこだわって加工した製品を通信販売にてご用意いたしております。

是非、ご利用ください。

野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら

野村水産㈱オフィシャルサイトはこちら
当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。
お問い合わせ:(フリーダイヤル)0120-32-3457

【大好評】南茅部のおふくろの味シリーズ
・「イヨさんの手造り・若芽昆布の佃煮」
・「イヨさんの手造り・ダルスの佃煮」
・「イヨさんの手造り・ひろめ松前」


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2019年お盆期間中の営業について。本社直営売店コーナーではスペシャルサマーセットをご用意!!

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【お知らせ】

平素より格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

この2019年のお盆期間中 2019.08.10(土)~08.16(金)の当社の営業スケジュールについまして以下の通りお知らせいたします。


・本社直営売店コーナー 8/13(火)休業 


・本社業務 8/10(土)~16(金) 休業


本社直営売店コーナーは13日(火)以外営業いたしておりますので、南茅部にお越しの際は是非、ご利用ください。


また、この夏、本社直営売店コーナーではお買い得な「スペシャルサマーセット」をご用意いたしておりますのでそちらも是非お買い求めください。

「スペシャルサマーセット」
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以上、宜しくお願い申し上げます。


野村水産株式会社

大謀網(定置網) 漁獲が続くスルメイカ、そして、それを追うもの。

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7月中旬から入り始めたスルメイカ(真いか)は8月に入ってもここまで漁獲が続いています。

サイズはまだ小ぶりなものが中心、漁としてももう少し欲しいところですね。

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昨年の夏は小さいながらも群れで入っていたサバですが、今年はそのような爆発力は見られず、でも、良い形のものが入ってきています。

そして、東の海域の同業他社の網には入っていたブリ。

今年は、当社の網にはまだ数えるくらいしか入っていませんがこの日は久しぶりに入ってきていました。

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イカを追って来ているでしょうか。

天候のほうは南の海上に台風が連発しています。

それに伴ない、漁の期間中、定期的に行っている網の入れ替え作業を台風の接近前に行いました。

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昨年もこの時期、南の海上に台風が連発し、時化になったそのあとにはブリがまとまって入りました。

今年もそのパターンになるのか、ともあれ漁があることを願います。


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漁はスルメイカが続いています! 熱中症対策には「いか塩ピッツァ」で美味しく塩分補給してください。

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7月から8月へ月またぎでやってきた暑い夏。

当社大謀網(定置網)ではスルメイカ(真いか)が好調です!

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まだまだ小ぶりなのが多いですが、日に日に良くなってきています。

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ここ数年はブリが多かったのですが、今年はまだ東側にいてここまで来ていませんのでその分食べられずに来ているでしょうか。

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網起こしから帰港後、すぐさま水揚げし、見る見るうちにケースが積み上げられ、フォークリフトで漁協市場へ運び込みます。

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そして、イカに混じって入っているのはサバとアンコウですね。

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サバは良い形が入ってきています。

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今年もやってきてくれたイカ。

この先の大漁を期待したいと思います。

さて、この夏も全国的な猛暑となっており、熱中症に対する注意が呼びかかられておりますが、対策のひとつに汗で流れた塩分の補給が言われています。

塩分の補給にはいかの塩辛です!

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肝臓機能を活発にするタウリンも豊富!

当社のいか塩辛はイカの鮮度を感じる美味しさでご飯にもお酒にもよく合い美味しく召し上がっていただけるのですが、血圧を気にされている方には大根おろしとの組み合わせがおすすめです。

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そして、もう一つ、暑い夏にぴったりのおすすめの食べ方が「いか塩ピッツァ」です!

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ご家庭で簡単に作れます。

「いか塩ピッツァ」の詳しいレシピはこちら

これはビール、ワインとの相性が抜群です!

是非、イカが美味しい当社のいか塩辛でお試しください。

・「いか塩辛」ネットでのご注文はこちら



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