大謀網(定置網) イカがまとまって入り出しました!カメさんも紛れ込んで。

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当社があるここ函館南茅部で人気の温泉ホテル「ホテル函館ひろめ荘」さんで、ここ南茅部の大謀網(定置網)で獲れたイカを使った毎年恒例の「朝どれイカ刺し食べ放題!!」が今週から朝食バイキングで始まりました。

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今シーズン、朝どれのイカ刺しを食べ放題で提供しているのは函館市内でも「ひろめ荘」さんだけではないでしょうか。

これを毎年楽しみにされているリピーターの方が、全国からいらっしゃってるそうです。

そして、当社の大謀網(定置網)にも連日、まとまってイカが入り出しました。

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ほっとしますねぇ。

今は南茅部全域で入っています。

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しかし、まだまだ小ぶりなものが中心。

当社でも現在品切れ状態になっている人気の「いか刺し」は、もう少しサイズが揃ってからですね。

このまま漁が切れずにサイズも良くなってくればご提供できるようになると思います。

獲れたてのイカをすぐさま加工場でさばき、解凍してそのまま食べられるようにして急速冷凍した当社の「いか刺し」、もうしばらくお待ちください。

そして、網には他にフグやアンコウも入っています。

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サバもですね。

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さらにはカメも紛れ込んでいました。

吉兆ですね。

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これまでにもご説明しておりますが、カメは食用ではありません。

当社もあるここ南茅部の臼尻漁港の東側に実験場がある北大水産学部さんのカメの生態研究に協力しており、網に紛れて入ったカメは、いったんおかまで連れてきて、北大さんの諸々のチェックをした後に海にお帰りいただいております。

さぁ!これまでもカメが入った時は、漁模様はそんなに悪くありません。

この夏、期待したいと思います。


当社の祖業・自然環境にやさしいエコな漁法・大謀網(定置網)とは?
こちらをご覧ください。

当社の所在地・函館南茅部とはどのようなところなのか。当社「大謀網(定置網)」での網起こし模様もご覧いただけるこちらの動画(youtube)をご覧ください。
・豊穣の海/奇跡の海岸「南茅部(みなみかやべ)」

当社では自社定置網のほか前浜で獲れた魚、イカなどを鮮度にこだわって加工した製品を通信販売にてご用意いたしております。

是非、ご利用ください。

野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら

野村水産㈱オフィシャルサイトはこちら
当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。
お問い合わせ:(フリーダイヤル)0120-32-3457

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大謀網(定置網) 明るい兆し!この夏の主役はイカか、サバか、それともブリか!

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かれこれ一ヶ月以上冴えない展開が続いている大謀網(定置網)。

この初夏の水揚げとしては、ここ数年の中でもっともひどい状況ですね。

でもこの日は網起こしからの帰港後、久しぶりにトイを使い選別作業を行いました。

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メインで入っていたのは小さいイワシです。

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そして、そこに混じっていたのはフグ、アンコウ、イカ、そしてサバですね。

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イカはまだまだ小ぶりですが、刺身に出来るくらいのものが増えてきています。

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サバもちょっと小ぶりですね。

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イカにサバ、夏から秋にかけての旬の魚種です。

東の同業者ではブリが少しまとまって入ってきたという情報もあります。

ここ数年、南茅部の夏の主役になっているブリ。

さて、良い兆しが現れてきました。

台風のコースも気になりますが、ここからどの魚種が漁の主役になるのか、いずれにしても大漁の夏になることを祈ります。


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お中元の季節、お酒がお好きな相手なら迷わず当社の「ギフトセット」をご利用ください。

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お中元のシーズン真っ只中、もうすでに当社でもご注文をいただいております。

ありがとうございます!

しかし、まだまだ今年は何を贈るか迷われている方も多いかと存じます。

先日、このブログでもご紹介いたしましたが、当社の定番の塩辛を含む商品群はご飯にはもちろんのことお酒によく合うんです。

まだ迷われている方、贈られる先方が、もしお酒好きであるならば、迷わず当社の「ギフトセット」をお選びください。

そこで今回、当社の「ギフトセット」をご紹介いたします。

「ギフト・網元浜造りセットB」5,778円(税込・送料別)
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【内容】
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(網元秘造り180g)

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(ホタテわさび漬け180g)

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(いくら入り黄金漬け180g)

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(網元沖漬け180g)

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(いか塩か180g)

020 数の子松前 01 (800x560).jpg
(数の子松前180g)

・ネットでのご注文はこちら


「ギフト・網元浜造りセットD」3,950円(税込・送料別)
d-set-b.jpg
【内容】
010 網元 秘造 02 (800x560).jpg
(網元秘造り180g)

019 ホタテわさび漬 01 (800x560).jpg
(ホタテわさび漬け180g)

021 いくら入 黄金漬 01 (800x560).jpg
(いくら入り黄金漬け180g)

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(いか塩辛180g)

・ネットでのご注文はこちら


「ギフト・瓶詰三種浜造りセット(秘造り・ジャン辛・いか塩辛)」2,592円(税込・送料別)
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【内容】
010 網元 秘造 02 (800x560).jpg
(網元秘造り190g)

P1060155 (800x600).jpg
(いか塩辛190g)

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(ジャン辛塩辛190g)

・ネットでのご注文はこちら


※ギフトセットの発送につきましては「のし」のご希望も承ります。


みなさまのご利用を心よりお待ちいたしております。


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こちらをご覧ください。

当社の所在地・函館南茅部とはどのようなところなのか。当社「大謀網(定置網)」での網起こし模様もご覧いただけるこちらの動画(youtube)をご覧ください。
・豊穣の海/奇跡の海岸「南茅部(みなみかやべ)」

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大謀網(定置網) 冴えない状況が続いています。

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7月に入り、空は曇りがちな日が多く、霧も出ることもあり、冴えない空模様が続いていますが、漁模様のほうも6月から引き続き冴えないですね。

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入ってるのはアンコウにブリが数本、たまに小さいイカが少しといった具合です。

早く潮目が変わることを願います。

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ちょうど今、地元の氏神様である「厳島神社」はお祭り。

この後の豊漁を祈願してまいります。


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