テレビ番組の「スーパーフード」特集で南茅部産「ダルス」が紹介されました。

日本海に抜け温帯低気圧になった台風5号。

のろのろスピードで日本各地に大雨と強風、竜巻などで被害をもたらしてきましたが、当社大謀網（定置網）では昨年に被害を被った台風10号の経験を踏まえ数日前から漁獲用の網を引き揚げ、台風の襲来に備えたため、この間は網起こしを行っておりません。

温帯低気圧になったとはいえ、南茅部では昨夜から雨が降り出し、海も荒れ、この先まだまだ警戒が必要ですね。

さて、そんな折、テレビ番組（北海道ローカル）で、近年、優れた健康食品、ヘルシー食材の呼び名としてよく聞かれるようになった「スーパーフード」について特集が組まれ、その中で当社がこのみなみ北海道で先駆けて取り組んできた「ダルス」も紹介されていました。

「スーパーフード」とは、身体に良い栄養成分が豊富でカロリーが低く、健康にそしてダイエットにも効果的な食材の呼び名とのことで、「ダルス」をはじめ、近年、話題になっている「チアシード」や研究が進められている「アカモク」などがあげれます。

（ダルス）

「ダルス」に関してはこのブログでもたびたびご紹介させていただき、6月には新商品として「縄文のり」を発売させていただきました。

（縄文のり）

ただ体に良いというだけではなくその食味もさまざまな料理に活用できる美味しい食材ですので、どんどん広がってくれれば良いなと思っています。

当社ではこの「縄文のり」の他、ボイルして塩蔵加工した「海のパセリ・ダルス」もご用意いたしておりますので是非、ご賞味ください。

・「海のパセリ・ダルス」ネットでのご注文はこちら

・「縄文のり」ネットでのご注文はこちら

●「函館南茅部産スーパーフード「ダルス」の料理レシピまとめ」はこちら


当社では自社定置網のほか前浜で獲れた魚、イカなどを鮮度にこだわって加工した製品を通信販売にてご用意いたしております。

是非、ご利用ください。

野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら

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当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。
お問い合わせ：（フリーダイヤル）０１２０－３２－３４５７

【新発売】
・函館南茅部「第三の特産品」、その名も「縄文のり」。詳しくはこちら

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